Để làm phong phú thêm thực đơn món ăn hàng ngày gia đình thì món mướp xào với nấm và cật heo sẽ là một trong những lựa chọn khá hấp dẫn. Món ăn đơn giản, dễ làm, vị ngon ngọt từ mướp kết hợp cùng vị giòn đậm đà từ cật heo.
Cật heo rửa sạch, cắt làm hai, lọc bỏ phần màu trắng chính giữa. Sau đó, rửa lại nước muối và giấm cho không còn mùi hôi. Cuối cùng, rửa lại bằng nước cho sạch.
Mướp gọt vỏ, cắt đôi theo chiều dọc rồi cắt thành từng miếng xéo vừa ăn. Hành tím, bóc vỏ, cắt lát mỏng. Ngò rí rửa sạch, cắt khúc.
Nấm đông cô ngâm với nước ấm cho nở mềm, rửa lại nhiều lần cho sạch rồi cắt đôi những tai nấm to.
Đun sôi 300 ml nước rồi cho cật vào trụng sơ qua 2 phút thì vớt cật ra, để nguội. Sau đó, cắt cật thành từng miếng vừa ăn.
Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho hành tím vào phi thơm. Khi hành tím thơm thì cho nấm và cật vào xào cùng.
Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, xào cho tới khi nấm và cật chín thì cho mướp vào, xào nhanh 3 - 4 phút mướp chín, nêm thêm muối, đường, bột ngọt, nước mắm.
Tắt bếp, cho ngò rí vào đảo đều.
Cho mướp xào ra đĩa, rắc thêm chút tiêu dùng với cơm nóng.
Rubbermaid Commercial Products FG295700BLA Plastic Resin Deskside Wastebasket, 10 Gallon/41 Quart, Black Home-Kitchen Previous Next Get It On BestProducts Features: Space-efficient, economical, and an easy and an effective way to recycle All-plastic construction won’t chip, rust or dent Fits under standard-height desk Great for conference rooms, registers, admissions, display rooms, gift shops, housekeeping, offices, shops, and more. ...
Chinese stealth fighters 'bearing the disadvantage of F-35 USA' military Darla Davis 23 Jul 2022 (91) The clear image of FC-31 shows that Chinese stealth fighters have a cockpit design with disadvantages like the US F-35B model. High definition images shared on Twitter on July 22 showed the prototype of the FC-31 stealth fighter with the number 350003 of China. Photo: Twitter/Nickatgreat1220 The prototype FC-31 number 350003 in the photo publ...
CURT 40004 Chrome Trailer Hitch Ball, 6,000 lbs., 2-Inch Diameter Tow Ball with 1-Inch x 2-1/2-Inch Shank Automotive Previous Next Get It On BestProducts Features: RELIABLE STRENGTH. This trailer hitch ball is rated to tow up to 6,000 pounds gross trailer weight. It is constructed from hot-forged steel for reliable towing strength and confidence on the road ahead. PRECISE FIT. This tow hitch ball has a 2-inch diameter to fit virtually any 2-inch coupler. The b...
Comments
Post a Comment